Translate Food Blog

  • Indonézske placky s múčnymi červami



Suroviny:
350 g múčnych červov
350 g kryštálového cukru
škorica podľa chuti
štipka klinčeka
štipka rasce
4 polievkové lyžice masla
1 list voskového papiera

Postup:
Panvicu vymastite maslom a poskladajte na ňu múčne červy. Odložte ich nabok. Na inú panvicu dajte cukor a zohrievajte ho pri občasnom miešaní na stredne silnom ohni, až zhnedne. Podľa chuti pridajte korenie. Červy zalejte skaramelizovaným cukrom, kým je ešte horúci, čím sa upečú. Zmes nechajte vychladnúť, až cukor ztuhne. Potom z nej vykrajujte trojuholníčky, štvorčeky, alebo iné zaujímavé tvary, naskladajte ich na voskový papier a môžete podávať.

autor: Ing. Jana Subova

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Recepty z mojej kuchyne fooddrink Kuchar len tak z pasie
Všetky práva vyhradené, vrátane loga. Šírenie obsahuje je možné s uvedením odkazu na môj blog. Akékoľvek iné šírenie obsahu týchto stránok bez súhlasu autora je zakázané. iGURMAN.com - Gabrielov "Food blog". Copyright © 2011