Kura špeciál

Suroviny:
1 kura
1 dcl sherry, 2 polievkové lyžice sójovej omáčky
50 g hl.múky 1 červená cibuľa
olej
hnedý trstinový cukor, soľ

Postup: Kurča rozdelíme na 8 kusov, cibuľu nakrájame nadrobno, premiešame so sherry  sójovou omáčkou, soľou, cukrom podľa chuti, ponoríme kúsky kuraťa necháme v chladničke odstáť do ďalšieho dňa.
Porcie kuraťa vyberieme jemne obalíme v múke a opražíme na oleji.