- Získať odkaz
- Ďalšie aplikácie
Suroviny:
250 g sleď v oleji
2 jablká
250 g kyslá smotana
cibuľa
2 polievkové lyžice brusníc
0,5 dcl bieleho vína
biele korenie
kôpor, soľ, petržlenová vňať
husací tuk.
Postup :
Na panvici jemne opražime, na husacom tuku nasekanú cibuľu, pridáme smotanu, kôpor, biele korenie, soľ, na jemno nasekané jablká a víno dobre premiešame a necháme vychladnúť. Pláty sleďov potrieme šťavou s brusníc zavinieme a zapneme špáradlom. Postavíme na tanier, ozdobíme kopčekom brusníc a polejeme omáčkou. Dozdobíme listom petržlenovej vňate.
Na panvici jemne opražime, na husacom tuku nasekanú cibuľu, pridáme smotanu, kôpor, biele korenie, soľ, na jemno nasekané jablká a víno dobre premiešame a necháme vychladnúť. Pláty sleďov potrieme šťavou s brusníc zavinieme a zapneme špáradlom. Postavíme na tanier, ozdobíme kopčekom brusníc a polejeme omáčkou. Dozdobíme listom petržlenovej vňate.