Translate Food Blog

  • Hliva - Francúzske zemiaky




Suroviny:
500 g hlivy
1 kg zemiakov
5 vajec
2 dcl šľahačky
50 g slaniny
50 g masla
zväzok mladej cibuľky
mleté čierne korenie
soľ
postrúhaný tvrdý syr
čerstvá petržlenová vňať

Postup:
Do vymasteného pekáča, striedavo vrstvíme zemiaky, pokrájané na plátky, vajcia uvarené na tvrdo, hlivu udusenú na cibuľke a slanine. Okoreníme a osolíme. Vrchná vrstva musia byť zemiaky.

Pridáme plátky masla a pečieme v rozohriatej rúre cca 50 minút. Potom zemiaky polejeme vajcom rozmiešaným v šľahačke spolu s postrúhaným syrom. Zapečieme cca 10 minút.  Nakoniec posypeme posekanou petržlenovou vňaťou.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Recepty z mojej kuchyne fooddrink Kuchar len tak z pasie
Všetky práva vyhradené, vrátane loga. Šírenie obsahuje je možné s uvedením odkazu na môj blog. Akékoľvek iné šírenie obsahu týchto stránok bez súhlasu autora je zakázané. iGURMAN.com - Gabrielov "Food blog". Copyright © 2011