Kto som ? Vášnivý gurmán a kuchár amatér, excelentný milovník. Gurmán, vítam ťa!

8. októbra 2008

Milionárske kura

Suroviny: 1 kura,2 kur. bujóny 3 lyž oleja, 2 cibuľe, 1 pór, 1/2 lyž. ml. zázvoru, č.korenie, 4lyž sojovej omáčky,
2lyž.medu, 2 strúčiky cesnaku, 1lyž. koňaku, soľ, chilli, solamyl.

Postup: Kura umyjeme a dáme variť do osolenej vody, pridáme 2kuracie bujóny a uvaríme. Po uvarení nakrájame na porcie a rozložíme na misu. Omáčka: Na oleji speníme cibuľu, pór cesnak, zaleme vývarom s kuraťa. Pridáme sójovú omáčku, med, koňak, zázvor, č.korenie, chilli. Cca 5min. povaríme a zahustíme solamylom. Takto pripravenou omáčkou polievame porcie kuraťa na miske. Ako prílohu podávame americké zemiaky.

Autor: recept na email p.Janka

2 komentárov:

Prekvapujú ma 2 kuracie bujóny do jedného jedla. Okrem toho totizto este pouzijete sójovú omácku a sol. Otázka znie: Jedná sa o vrazdu konzumenta, alebo nemáte chutové poháriky v poriadku a neviete akú váznu skodu spôsobíte kazdej osobe, ktorá takto pripravené jedlo skonzumuje? Uz ste niekedy poculi o vysokom krvnom tlaku a jeho následkoch pre organizmus? Nemyslíte, ze cesnak, cibula, korenie, zázvor, chili a med nestacia na zmätenie chuti kazdého normálneho cloveka?

Každý vie že bujóny sú rýchle nahradenie kvalitného vývaru, ak ho nemáme pripravený. Ten recept som dostal na email a nechcel som na ňom nič meniť. Tie bujóny idú do vody v hrnci.Ten recept je čuduj sa svete veľmi chutný. A bohužiaľ nekonzumujeme všetci len čerstvé jačmenné výhonky.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...