Translate Food Blog

  • Milionárske kura



Suroviny:
1 kura
3 polievkové lyžice oleja
2 cibule
1 pór
1/2 polievkovej lyžice mletého zázvoru
č.korenie
4 lyžice sójovej omáčky
2 polievkové lyžice.medu
2 strúčiky cesnaku
4 polievkové lyžice brandy
soľ, chilli
Solamyl
kurací vývar (alebo 2 kocky kuracieho bujónu)

Postup:
Kura umyjeme a dáme variť do kuracieho vývaru (alebo dáme do vody 2 kuracie bujóny) a uvaríme.
Po uvarení nakrájame na porcie a rozložíme na misu.

Omáčka:
Na oleji speníme cibuľu, pór cesnak, zalejeme trochou vývaru (už riadne silného :-)  ) s kuraťa. Pridáme sójovú omáčku, med, brandy, zázvor, čierne korenie, chili.  Cca 5 minút  povaríme a zahustíme zemiakovým škrobom. Takto pripravenou omáčkou polievame porcie kuraťa na miske.
Ako prílohu podávame americké zemiaky.

Autor: recept na email p.Janka
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Recepty z mojej kuchyne fooddrink Kuchar len tak z pasie
Všetky práva vyhradené, vrátane loga. Šírenie obsahuje je možné s uvedením odkazu na môj blog. Akékoľvek iné šírenie obsahu týchto stránok bez súhlasu autora je zakázané. iGURMAN.com - Gabrielov "Food blog". Copyright © 2011