Translate Food Blog

  • Sekaná DE LUXE



Suroviny:
750 g ml. mäsa
100 g tvrdého syra
50 g salámy
4 vajcia
petržlenová vňať
polovica plechovky kondenzovaného mlieka
1 veľká cibuľa
2 strúčiky cesnaku
soľ, mleté čierne korenie, mletá paprika, zázvor,
strúhanka.

Postup:
Mäso okoreníme a posololíme, vmiešame postrúhaný syr, cibuľu nasekanú na drobno, čerstvý nasekaný zázvor, cesnak a prelejeme kondenzovaným mliekom. Všetko dobre premiešame a polovicu dáme do vymasteného a strúhankou  vysypaného pekáča. Naň navŕšime vymiešané vajcia s petržlenovou nasekanou vňaťou a pokrájaným, na drobné kocky, salámom. Prikryjeme druhou polovicou a dáme do vyhriatej rúry. Najprv pečieme prikryté alobalom a v poslednej fáze alobal vezmeme. Sekanú necháme vychladnúť a až potom porcujeme.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Recepty z mojej kuchyne fooddrink Kuchar len tak z pasie
Všetky práva vyhradené, vrátane loga. Šírenie obsahuje je možné s uvedením odkazu na môj blog. Akékoľvek iné šírenie obsahu týchto stránok bez súhlasu autora je zakázané. iGURMAN.com - Gabrielov "Food blog". Copyright © 2011