Suroviny: 750g ml. mäsa, 100g tvrdého syra, 50g salámy, 4 vajcia, petrž. vňať, polovica plechovky kondz. mlieka, 1 veľká cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, soľ, ml.čier. korenie, mletá paprika, zázvor, strúhanka.
Postup: Mäso okoreníme a oslolíme, vmiešame postrúhaný syr, cibuľu nasekanú na drobno, čerstvý nasekaný zázvor, cesnak a prelejeme kondenzovaným mliekom- Všetko dobre premiešame a polovicu dáme do vymasteného a strúhankou vysypaného pekáča. Naň navŕšime vymiešané vajcia s petržlenovou nasekanou vňaťou, a pokrájaným na drobné kocky salámom prikryjeme druhou polovicou a dáme do vyhriatej rúry. Najprv pečieme prikryté alobalom a poslednej fáze alobal vezmeme. Sekanú necháme vychladnúť a až potom porcujeme.
0 komentárov:
Zverejnenie komentára