Translate Food Blog

  • Kura Marengo



Suroviny:
1 kura
40 g oleja
80 g paradajok
20 g paradajkového pretlaku
8 lyžíc bieleho vína
2 lyžice sušených hríbov
soľ, mleté čierne korenie
oregano
cesnak
40 g cibule
10 g hladkej múky.

Postup:
Kura umyjeme, osolíme, okoreníme, naporcujeme a z prudka opečieme na oleji. Pridáme na kocky nakrájanú cibuľu,  paradajky, paradajkový pretlak, hríby a necháme všetko opražiť. Zalejeme vínom, pridáme huby a dusíme. Podľa potreby podlievame vývarom. Potom mäkké porcie kuraťa vyberieme, šťavu zaprášime hladkou múkou, rozriedime vývarom a chvíľu dovaríme. Hotové porcie posypeme na veľmi jemno nasekaným cesnakom.
Podávame s opekanými zemiakmi.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Recepty z mojej kuchyne fooddrink Kuchar len tak z pasie
Všetky práva vyhradené, vrátane loga. Šírenie obsahuje je možné s uvedením odkazu na môj blog. Akékoľvek iné šírenie obsahu týchto stránok bez súhlasu autora je zakázané. iGURMAN.com - Gabrielov "Food blog". Copyright © 2011