Translate Food Blog

  • Pečené plnené papriky



Suroviny:
4 veľké alebo 8 malých zeleninových paprík
1 lyžica masti na vymastenie plechu
4 paradajky
soľ
100 g ementáler (tvrdý syr)
hovädzí vývar

Plnka:
300 g bravčového mäsa
1 cibuľa
2 žemle
2 polievkové lyžice mlieka
2 vajcia
mleté čierne korenie
čubrica
soľ

Plnka postup:
Pokrájené mäso zomelieme spolu s očistenou cibuľou. Pridáme na kocky nakrájané žemle, sparené horúcim mliekom, rozšľahanými vajciami a mletým čiernym korením, čubricou, osolíme a premiešame.

Postup:
Papriky zbavíme jadrovníka, naplníme pripravenou plnkou a vložíme do pripravenej vymastenej misy. Potom ich obložíme nakrojenými rajčiakmi, osolíme, posypeme syrom, podlejeme mäsovým vývarom a upečieme vo vyhriatej rúre. Počas pečenia podlievame vývarom.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Recepty z mojej kuchyne fooddrink Kuchar len tak z pasie
Všetky práva vyhradené, vrátane loga. Šírenie obsahuje je možné s uvedením odkazu na môj blog. Akékoľvek iné šírenie obsahu týchto stránok bez súhlasu autora je zakázané. iGURMAN.com - Gabrielov "Food blog". Copyright © 2011