Šťavnaté kura v sáčku


V poslednej dobe som videl na televíznych reklamách šťavnaté kura v sáčku. Tento spôsob prípravy jedál sa dosť rozmáha, ale nie je nový. Pamätám sa, že už moja babka pred 15 rokmi takto pripravovala "kura v sáčku". Kedže z času na čas aj ja takýmto spôsobom varím, tak som pre Vás pripravil pár fotografií z tohto "sáčkového varenia". Ja som robil kuracie stehná.



Týmto spôsobom je možné pripravovať nielen kura, ale aj rybu, zajaca, zeleninu a všeličo iné. Môžete si samozrejme ešte spôsob prípravy zjednodušiť a urýchliť tým že si kúpiťe rovno hotovú zmes od známeho výrobcu - Šťavnaté kura. Alebo si spravíte vlastnú zmes korenia a zeleniny, ktorú použijete. Sáčky na pečenie si kúpite v nejakom hypermarkete za cenu okolo 1,70€ , čo nie je až tak veľa.




Ja som si pripravil soľ, petržlenovú vňať, čierne korenie, červenú papriku sladkú, zázvor, cesnak, medovku, cibuľku, olivový olej, šampiony. Bylinky, korenie, soľ, cesnak si rozdrvíte v mažiari.








Všetko to naukladáte do sáčku, pridáte mäso a necháte marinovať. A aby som nezabudol ja ešte pridávam do sáčku aj cca 0,5 až 1 dcl vody.




Potom už len hodíte do truby cca.180-190 stupňov. Pečieme cca. 1 hodinu podľa množstva mäsa. To už uvidíte.


Ja som mal v kuracích stehnách cca. 1,3 Kg. Pokiaľ chcete mať kurča trocha chrumkavejšie tak pri konci pečenia prepichneme na pár miestach.






Skúste aj vy "kura v sáčku"!
Gabriel

pošli na vybrali.sme.sk pošli do vybrali.sme.sk

Bookmark and Share



0 komentárov:

Blog Widget by LinkWithin

Hladaj Gabriel "food blog"

Kolegovia - Gurmáni

  • Fazuľa v červenom mori - V zimných mesiacoch častejšie siahame po strukovinách a kapuste. Internet je nevyčerpateľným zdrojom inšpirácii. Dnes som testovala v miernej úprave rece...
    Pred 5 týžd.

Čo dnes variť?

Všetky gurmánske články

Chcem tu byť aj ja! Nový link ide vždy priamo na 1. pozíciu. Tu-info

Digestiv-úvahy po dobrom jedle

  • Jánošík... - Vidieť Jánošíka - dajte si pozor, lebo vás niekto okradne. Je to náhoda, práve som dnes popoludní na istom spoločenskom webe videl fotky národného hrdinu, ak...
    Pred 19 hod.
  • Plánovaná údržba - Ticho na stránke má len jeden dôvod. Údržbu stránky a vylepšenia. To nutne znamená, že stránka bude najbližšie dni nedostupná. Teraz nevieme presne povedať...
    Pred 2 týžd.

Označenia článkov

Kolegovia - Gurmáni

  • Eierschecke - alebo koláč mojich študentských čias. Kupovávala som si ho takmer pravidelne idúcky na internát, spolu s chrumkavými čerstvými žemličkami dvojičkami. Eiers...
    Pred 3 mes.
  • Beads‘n’drops - Lacná, čínskymi detičkami montovaná bižutéria tento bohumilý koníček v princípe vyvraždila, ešte stále sa však nájde zopár dušičiek ochotných vyvaliť majla...
    pred 1 mesiacom


Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Všetky práva vyhradené, vrátane loga - igurman.com Akékoľvek šírenie obsahu týchto stránok bez súhlasu autora je zakázané.




Návštevnosť