Kávové zrná

Tak toto ešte do Vianoc určite stihnete spraviť. Kávové zrná sú veľmi obľúbené vianočné pečivo a kto ich nepoznáte tak si ich určite pripravte. Hotové sú za chvíľu a výsledok tohto snaženia stojí za to. Existuje množstvo variácií, ale v jednoduchosti je krása, v tomto prípade chuť. V celej mojej rodine a medzi priateľmi sú veľmi obľúbené a každý sa ma pýta: Kávové zrná už máš. A ja rád odpoviem mám! Ako na to.

Potrebuje 4 balíčky Marina keksov, 125g masla /určite ale používajte skutočné maslo - stojí viac ale chuť ničím nenahradíte!/, práškový cukor podľa chuti /ja nešetrím/, kakao tiež podľa chuti, ale najmenej 3 polievkové lyžice, veľmi silná káva cca.0,5 dcl. Uvidíte podľa konzistencie, môžete aj trochu viac. A trocha rumu, prípadne rumovú esenciu. Keď nieje nič sa nedeje. Marina kekse rozmixujeme v mixéri na jemnú drť a pridáme všetky ingrediencie a vypracujeme cesto.

Formujeme malé kávové zrná, tým spôsobom, že si spravíme guličky, jemne pritlačíme, vyformujeme na požadovaný tvar a jemne pritlačíme, buď tenkou vareškou alebo ceruzkou, spravíme stredom priehlbinku, nech nám to vyzerá ako kávové zrno. Hotové potrieme polevou, alebo čokoládou. Ja som si spravil polevu opäť z roztopeného Mikuláša, trochu masla a trochu zo zvyšku kávy. Takže bola aj poleva kávová. Výsledok už mám aj odobrený dnešnou návštevou, výrokom: Skvelé!!!

Takže určite vyskúšajte!
Gabriel