Tak toto chutí to deťom aj dospelým. Môžu to byť skvelé raňajky, ale aj chutná večera. Jednoducho taká rýchla sladká "chuťovka". Škorica a toast je kombinácia ktorou nemôžete nič pokaziť.
Skutočne "gurmánska záležitosť". Dnes nám pekne vykuklo slnko dostal som chuť na niečo osviežujúce. Pokiaľ ste niečo podobné ešte neskúšali, tak je najvyšší čas.
Kto nemá rád pečienku, nech ani ďalej tento recept nečíta, naopak ten čo pečienku miluje by určite nemal premeškať prvú príležitosť vyskúšať túto špecialitu.!
Prechádzal som sa po záhrade a narazil som na medovku. Skvelá to bylinka.
Cez víkend som bol mimo Bratislavy, bez manželky :-) Rozmýšľal som, čo jej prinesiem z víkendového výletu. Stál som záhrade rodinného domu a pozerám okolo seba.....
Tentokrát by som Vám chcel odporučiť koláč, v mojej rodine známy pod pojmom "Trasenie". Ono to nie je koláč v pravom zmysle slova, lebo ....
Plnené kura je pre mňa úplná delikatesa. Naučil som sa ho robiť od mojej starej mamy. Vie ho spraviť úžasne...
V poslednej dobe som videl na televíznych reklamách šťavnaté kura v sáčku. Tento spôsob prípravy jedál sa dosť rozmáha, ale nie je nový.
Kávové zrná sú veľmi obľúbené vianočné pečivo a kto ich nepoznáte tak si ich určite pripravte....
Tieto sušienky som objavil na blogu Priscila-Rajka a povedal som si, že ich musím určite vyskúšať napiecť.
Keby som pripravil návšteve takéto "hranolky", tak by určite padli zo stoličiek. Toto naozaj nemá chybu!
Barmani sú zvláštna sorta ľudí. Vyzerá to tak, že vedia vyjsť s každým. Video stojí za to. Určite si ho pozrite!
Talianska alebo francúzska špecialita? Ťažko povedať, hlavne že vynikajúco chutí! Príprava je nenáročná a výsledok oslňujúci...
pridáme nasekané bylinky a cesnak, premiešame, povaríme cca. 1 minútu 
a pridáme rozmiešaný Solamyl. Necháme prejsť varom, kým omáčka nezhustne. Ozdobujeme petržlenovou vňatkou. Podávame s domácou knedľou alebo zemiakovou knedľou.
Je to reštaurácia, zjednotená indiánskym štýlom. Stoly sú z masívneho dreva, lavice tiež a v interiéri doplnky, týkajúce sa indiánskych náčelníkov a bojov indiánov za ich slobodu. Vidno tu množstvo tomahawkov, kalumetov (pokiaľ si dobre pamätám, tak tak sa hovorilo v Mayovkách fajkám), orlích pier a podobne.
Kuchári v Geronime si ma získali nesmierne chutnými polievkami. Zatiaľ som sa nestretol s polievkou, ktorá by mi v ich podaní nechutila a to som tam ochutnal aj také, ktoré som doma odmietal. Neznášam zelerovú polievku. V Geronime bola úžasná. Polievky u nich skrátka stoja za hriech. A to nie len tie, ktoré majú v dennom obedovom menu, ale aj tie, ktoré majú v štandardnom jedálnom lístku.
Jedno, čo mi vadí, je vzduch v reštaurácií. V lete, keď sa robila rekonštrukcia na dvore za reštauráciou, prerážal nechutný naftový smrad priamo do reštaurácie. Zároveň je reštaurácia fajčiarske zariadenie s kútikom pre nefajčiarov a to aj v čase obeda. Osobne mi vadí občasný kúdol dymu v ktorom sa obeduje.
Postup: Perličku umyjeme a dobre zasolíme, dáme do hlinenej nádoby, prelejeme mliekom, dobre vtrieme do perličky. Zakryjeme a dáme do chladničky do druhého dňa. Na druhý deň vyberieme a mlieko zlejeme, nádobu nevyplachujeme. Na dno 
dáme na kolieska nakrájané zemiaky, a na to takisto nakrájané kolieska cibule. Perličku rozporcujeme a naukladáme do nádoby na zemiaky a cibuľu. Polejeme javorovým sirupom, posypeme nadrobno nasekaným cesnakom a petržlenovou vňaťou.
Kategória A – tmavo oranžová je najčastejšie používaná ako stolný sirup. Najkvalitnejšia je A – svetlo oranžová, jej chuť je veľmi jemná, decentná a dokonale vyvážená. Výroba tohto sirupu je vskutku alchýmia v pravom slova zmysle. Typ C sa skoro výhradne používa ako komerčné sladidlo. Ako už názov napovedá, sirup sa vyrába z javora. Poznáme cez 200 druhov odrôd, ale len pár je vhodných na výrobu. Znalci sirupu dokážu rozlíšiť z akej oblasti sirup pochádza, tak isto ako pri víne. Už z toho vidieť, že je to proste delikatesa. Javorový sirup je vhodný napečenie koláčov, pre tých, ktorý nemajú radi alebo nemôžu kryštálový cukor. Je menej sladký ako klasický cukor, obsahuje viac vlhkosti, to znamená cesto je viac vláčnejšie. Praktický príklad ¾ šálky sirupu nahradí ½ šálky cukru. Javorový sirup má typickú javorovo-zemitú, sladkú chuť. Je vynikajúcim zdrojom vápnika a draslíka. Aj keď obsahuje cca. 60% cukru, stále je to menej ako med a má vyššiu koncentráciu minerálov ako med. Neobsahuje tuk ani cholesterol, má nízky obsah sodíka, obsahuje vitamín B, riboflavín a antioxidanty. Dokonca obsahuje viac vápnika ako mlieko. Je to dokonalý ekvivalent, náhrada, pre ľudí čo nemôžu klasický cukor. Javorový sirup skladujeme v chlade, najlepšie v chladničke. Pokiaľ ste kúpili sirup v plastovej fľaške, jeho trvácnosť je cca. 3-4 mesiace. Taktiež ho môžeme zmraziť, čím predĺžime trvanlivosť na dosť dlhú dobu /aj roky/. Javorový sirup je možné použiť napríklad aj pri výrobe chleba, čo mu dá nezameniteľnú chuť.
Ale pekne po poriadku. Sobotné ráno, počasie ako z rozprávky, tak sme sa vybrali na prechádzku na Kolibu. Po hodinke chodenia po lesoch okolo televíznej veže, lanovky na Železnú Studienku a zohyzdenej Expo Koliby som dostal nápad, žeby sme si mohli dať kávu v reštaurácií vo veži. V útulnom foyeri sme museli počkať na uvoľnenie miesta v reštaurácií. Na šťastie mala obsluha spodného baru dokonalý prehľad o voľnom mieste hore vo veži.
Výťah nás doviezol na podlažie s reštauráciou. Usadili sme sa k stolu a v zápätí prišla servírka s jedálnymi lístkami. Prvý šok prišiel hneď po tom, ako som dotyčnú obsluhujúcu oboznámil, že jesť nebudeme, že chceme len kávu a nejaké nealko, maximálne si k tomu dáme zákusok. Sucho mi oznámila, že oni sú reštaurácia a nápoje podávajú len k jedlu. Cítil som sa, ako keby som sa vrátil o dvadsať rokov späť. Túto vetu som počul na posledy veľmi dávno.
.jpg)
.png)
.png)
.png)
.png)
.jpg)
.png)
