Kto som ? Vášnivý gurmán a kuchár amatér, excelentný milovník. Gurmán, vítam ťa!

LOSOS NA GRILE.

Kedže bolo tak pekne, tak aj ja som griloval. Lososa. Skvelá to ryba.

Rebarborový koláč - "Trasenie"

Tentokrát by som Vám chcel odporučiť koláč, v mojej rodine známy pod pojmom "Trasenie". Ono to nie je koláč v pravom zmysle slova, lebo ....

Špecialita - Plnené kura

Plnené kura je pre mňa úplná delikatesa. Naučil som sa ho robiť od mojej starej mamy. Vie ho spraviť úžasne...

Cibuľový koláč "Francúzska pizza"

Spomenul som si na jednu reláciu, "áno šéfe", na jeden konkrétny cibuľový koláč, ktorý pripravoval ZDENĚK POHLREICH a už vtedy som ho chcel vyskúšať.

Zapečené jablká s mandľovou plnkou

Tento recept je úžasne chutný. Ale pozor je dosť sladký a úžasne kalorický. No komu by to už vadilo :-)

TORTY PRE DETI

Mali sme doma malú oslavu. Jedna z mojich malých dcér oslavovala narodeniny. ....

Domáci sirup - Medovka lekárska

Prechádzal som sa po záhrade a narazil som na medovku. Skvelá to bylinka.

Šťavnaté kura v sáčku

V poslednej dobe som videl na televíznych reklamách šťavnaté kura v sáčku. Tento spôsob prípravy jedál sa dosť rozmáha, ale nie je nový.

Kávové zrná

Kávové zrná sú veľmi obľúbené vianočné pečivo a kto ich nepoznáte tak si ich určite pripravte....

Thajské čokokávové sušienky

Tieto sušienky som objavil na blogu Priscila-Rajka a povedal som si, že ich musím určite vyskúšať napiecť.

ZEMIAKOVÁ LOPTA V ZEMIAKOVEJ KLIETKE.

Keby som pripravil návšteve takéto "hranolky", tak by určite padli zo stoličiek. Toto naozaj nemá chybu!

Rýchly koláč

Celý tento koláč sa dá stihnúť do pol hodiny, takže z toho vyplýva aj názov dezertu - Rýchly koláč.

29. septembra 2010

Čínske kurča




Chcete večer potešiť svojho milovaného manžela rýchlym a chutným jedlom? Skúste vyskúšať niečo nové a pripravte mu lahôdku, ktorej určite neodolá. Tento recept patrí medzi jednoduché recepty, takže ho dokáže pripraviť každá z Vás. Na prípravu tohto jedla môžete použiť kuracie alebo morčacie prsia.
Na prípravu budete potrebovať nasledovné ingrediencie (4 porcie):




600 g kuracích pŕs
1 PL worčestrovej omáčky
1 PL sójovej omáčky
1 celé vajce
2 PL solamylu
Trocha soli

Príprava:
Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na dlhšie slíže. V miske si pripravíme marinádu: zmiešame sójovú omáčku, worčestrovú omáčku, vajce a solamyl. Nakrájané kuracie prsia vložíme do marinády a necháme marínovať minimálne dve hodiny. Na panvici rozpálime väčšie množstvo olej a do horúceho oleja vkladáme jednotlivé kúsky marínovaných kuracích pŕs. Vložíme len toľko, aby bolo prsiami vyložené dno panvice. Smažíme do červena, zhruba 5 minút. Pred podávaním posolíme. Podávame s rýžou a sterilizovanou kukuricou.

28. septembra 2010

Anti - zlodejské desiatové vrecká

Aj Vám sa stáva, že si do zamestnania prinesiete nejakú tú "svačinku" a zmizne Vám. Jednoducho vám ju niekto ukradne. Alebo máte doma školáka, ktorému zoberú deti desiatu a on je potom až do obeda hladný? Tak s tým je teraz koniec! Tieto Anti - zlodejské desiatové vrecká Vám určite pomôžu. Podľa mňa je to perfektný nápad. V balení je ich 25 ks a ich cena je

$8.00, za tú srandu to určite stojí!





Ak by mal niekto záujem, dajú sa objednať na Thinkofthe.com

22. septembra 2010

Nigella Lawson

Opäť niečo pre majiteľov iPhone. Ďaľšia kuchárska aplikácia od veľmi známej a hlavne skvelej kuchárky. Pre varenie s iPhone v ruke, priam ideálne. V aplikácií sa nachádza množstvo receptov /70ks/, video receptov atď. Väčšina receptov je popísaná v šiestich krokoch. Recepty, ako je u tejto dámy zvykom, pripravíme rýchlo a výsledná chuť je naozaj perfektná.
Dokonca ak varíte a máte v jednej ruke hrniec a v druhej varešku, možete prechádzať na ďaľší krok aj hlasovým ovládaním.
Recepty sú samozrejme dobre zoradené do kategórií, podľa toho čo máte v chladničke alebo podľa nálady.

 Celkovo je v aplikácií až 40 minút videa, čo nie je málo. "Nigellapp" je naozaj na špičkovej úrovni vo svojej triede "Apps for cooks".





Momentálne táto aplikácia je v lepšej cene 1,59€ z 5,49€, čo už je naozaj rozdiel. Nigella Quick Collection mám kúpené a som s ňou veľmi spokojný. Určite odporúčam.



A nakoniec ešte jeden "videoreceptík" od tejto dámy.


Gabriel

18. septembra 2010

Ako si spraviť sušené paradajky

Ja ich mám veľmi rád, ba priam by som povedal, že ich milujem. Oni sú skvelé do šalátu, k mäsu, len tak na chleba so syrom. Ich využitie je mnohostranné. Napríklad ja som ich použil pri recepte na Husacie prsia s baklažánom a sušenými paradajkami. Príprava na paradajky je skutočne jednoduchá. Ono, ak zoženiete, je lepšie použiť viac mäsité a dužinaté odrody paradajky. Nech sa páči video-recept.


P.S. A nezabudnite, na YouTube už je možné prekladať hovorené slovo do titulkov v Slovenčine.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...