Translate Food Blog

  • Čínske rezance.


Čínske rezance to je pojem sám o sebe. Chcete si ich spraviť sami? Ak ste šikovný tak sa Vám to určite podarí. Ak nie pozrite si video-návod aj dvakrát! Čo budeme potrebovať.




  • 2kg hladkej múky
  • 5 ks kačacie vajce /alebo 7 kuracie/
  • 2 čajové lyžičky soli
  • 3 hrnčeky vlažnej vody, v ktorej sme rozmiešali soľ



Vodu môžeme pridať ešte podľa potreby. Miesime, miesime a miesime ručne ako klasické cesto až do vtedy ak sa nám cesto, ako sa hovorí, začne vracať!

Potom si ho rozvaľkáme, zrolujeme a nakrájame.









Po rozbalení sú krásne pásiky ako z krájača, alebo to spravíme podľa video-návodu. Veľa šťastia pri ručnej príprave. :-))












P.S. Recept na prípravu talianskych TAGLIATELLE od autora JAMIE OLIVER nájdete tu.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Recepty z mojej kuchyne fooddrink Kuchar len tak z pasie
Všetky práva vyhradené, vrátane loga. Šírenie obsahuje je možné s uvedením odkazu na môj blog. Akékoľvek iné šírenie obsahu týchto stránok bez súhlasu autora je zakázané. iGURMAN.com - Gabrielov "Food blog". Copyright © 2011