Servírovanie dezertu na stôl, priamo pred očami zákazníka, je veľmi zaujímavý počin. Esteticky určite zaujme a možno sa to raz udomácni aj v našich reštauráciach. Bolo by to určite lákavé. Požíva sa pri tom špeciálny silikónový obrus. Ak budete v Chicagu tak navštívte reštauráciu Alinea, mimochodom ***Michelin Stars. Tu sú dve videá ako to vyzerá.
Pre tých čo tam majú namierené tu je mapa.
2 komentárov:
Tak ja to radsej na tanieri:)
Pozvať na takýto dezert priateľov na večeru, do reštaurácie, je určite dosť atraktívne. No a to nehovorím akú radosť by mali z takéhoto servírovania dezertu moje deti :-))
Zverejnenie komentára