Kto som ? Vášnivý gurmán a kuchár amatér, excelentný milovník. Gurmán, vítam ťa!

LOSOS NA GRILE.

Kedže bolo tak pekne, tak aj ja som griloval. Lososa. Skvelá to ryba.

Rebarborový koláč - "Trasenie"

Tentokrát by som Vám chcel odporučiť koláč, v mojej rodine známy pod pojmom "Trasenie". Ono to nie je koláč v pravom zmysle slova, lebo ....

Špecialita - Plnené kura

Plnené kura je pre mňa úplná delikatesa. Naučil som sa ho robiť od mojej starej mamy. Vie ho spraviť úžasne...

Cibuľový koláč "Francúzska pizza"

Spomenul som si na jednu reláciu, "áno šéfe", na jeden konkrétny cibuľový koláč, ktorý pripravoval ZDENĚK POHLREICH a už vtedy som ho chcel vyskúšať.

Zapečené jablká s mandľovou plnkou

Tento recept je úžasne chutný. Ale pozor je dosť sladký a úžasne kalorický. No komu by to už vadilo :-)

TORTY PRE DETI

Mali sme doma malú oslavu. Jedna z mojich malých dcér oslavovala narodeniny. ....

Domáci sirup - Medovka lekárska

Prechádzal som sa po záhrade a narazil som na medovku. Skvelá to bylinka.

Šťavnaté kura v sáčku

V poslednej dobe som videl na televíznych reklamách šťavnaté kura v sáčku. Tento spôsob prípravy jedál sa dosť rozmáha, ale nie je nový.

Kávové zrná

Kávové zrná sú veľmi obľúbené vianočné pečivo a kto ich nepoznáte tak si ich určite pripravte....

Thajské čokokávové sušienky

Tieto sušienky som objavil na blogu Priscila-Rajka a povedal som si, že ich musím určite vyskúšať napiecť.

ZEMIAKOVÁ LOPTA V ZEMIAKOVEJ KLIETKE.

Keby som pripravil návšteve takéto "hranolky", tak by určite padli zo stoličiek. Toto naozaj nemá chybu!

Rýchly koláč

Celý tento koláč sa dá stihnúť do pol hodiny, takže z toho vyplýva aj názov dezertu - Rýchly koláč.

29. júla 2011

Alpina Mobile Beer Bar


Potrebujete mobilný grill? Ak ste majetnejší gurmán, tak tento mobilný prístroj na kolečkách je pre Vás ako stvorený. Ideálny na "Garden Party". Alpina Mobile Beer Bar je navrhnutý tak, že aj pri výpadku, alebo pri chýbajúcum elektrickom prúde, je možné čapovať chladené pivo niekoľko hodín. Samozrejmosťou je aj príprava, grilovanie alebo varenie, gurmánskych špecialít.














Technická špecifikácia:
Celkové rozmery D x H x Š mm 1740 x 1500 x 775
.Kapacity na výrobu 55 l / hod od 20 ° C až 4 ° C
.Priestor na ľad 8 kg
.Výmenné bočné dosky s možnosťou montáže grilovacej dosky
.Elektrické napätie 240 V 50 Hz
.Elektrický príkon: 300 W
.Hmotnosť 120 kg





No a to najdôležitejšie je cena len $11,000. Ale vyzerá dokonalo, až na tú cenu.


Gabriel

25. júla 2011

Morčacie prsia plnené zelerom.



Našiel som jeden zaujímavý a jednoduchý recept z morčacích pŕs. Čo budeme potrebovať. 200g morčacieho mäsa, 2dkg masla, strúhanka, 1strúčik cesnaku, 2 lyžice balsamicového octu, 2 lyžice medu, 1chilli paprička, šťava z jedného pomaranča, 2 hrsti polničkového šalátu, 2 hrsti dubového šalátu, 2 lyžice olivového oleja, 50g pražených slnečnicových semiačok, 1/2 zeleru, jablko, olej, soľ, čierne korenie.





Dobrú chuť Vám prajem.

23. júla 2011

Vegetariánska nočná mora


Tak to už hej. Už ste o tejto kombinácií počuli? Udená slaninka s tmavou, alebo mliečnou čokoládou. Alebo si prajete rôzne príchute napríklad s javorovým sirupom, orieškami a tak? Prečo nie.  Ak ste náhodou v centre mesta Santa Cruz, zastavte sa v obchode Marini. Táto pochúťka je pripravovaná pekne v rúre,
 do zlatista a chrumkava. Potom sa dusí v špeciálnej zmesi čokolády. No čo poviete. Keď budem mať chvíľu čas a náladu, tak si to určite pripravím už len pre tú srandu. Komu sa to nechce pripravovať, môže si to rovno objednať za cenu $12.95.


Alebo niečo takéto?

Cena $6.98

Cena $4.98
Je super, že sa posúvajú hranice kuchárskej fantázie. A tak to má byť. Nech je jedlo netradičné a zábavné. No a kedže milujem bielu čokoládu, tak kombinácia brusnice, biela čokoláda a oravská slaninka je "naspadnutie"! A zoberiem si to do práce na desiatu a kolegovia a kolegyne odpadnúúúú!

Gabriel 

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...