Slaninková pochúťka

Upozornenie: Táto moja malá "špecialitka" nie je pre ľudí držiacich diétu! :-) Tento "dezert" mám vo veľkej obľube. Už to vidím, tie reči, čo to má byť za pokrm! Ja viem, nie je to žiadny vrchol gurmánskej gastronómie, ale keď toto je také dobrééééééé! Aspoň pre mňa. Tak to vyskúšajte a uvidíte, či Vám to bude pochuti! Pripravené to je za chvíľu. Hlavne to nekonzumujte na večeru, lebo budete mať bujné sny! :-)

Tak poďme na prípravu.
Suroviny:

• 350-400g oravskej slaniny / údenej na skutočnom dreve / 
• 4 stredne až veľké cibule 
• 4 dcl vývaru / ak nemáte dajte vodu /, ale skutočný vývar ničím nenahradíte!
• 1 kávová lyžička soli

Postup:
Slaninku si nakrájame rezance, primeranej hrúbky. Nie moc tenké! Cibuľu na pol-mesiačiky. V menšom hrnci si popražíme slaninku, za stáleho miešania. Do "sklovita"!

Potom pridáme už spomínanú cibuľu a dobre premiešame. Cibuľu popražíme zo slaninkou cca. 3 minúty.

Zaleje vývarom, poprípade vodou, osolíme, zakryjeme pokrievkou a dusíme na jemnom ohni 15 minút.
Potom odokryjeme a za stáleho miešania, 5 minút, odparíme časť tekutiny. Hotovo!

Podávame v miskách s krajcami chleba. Dobrú chuť praje Gabriel.

Čítaj ďalej

Jamie Oliver - Cestoviny so smotanou, údenou slaninou a hrachovou omáčkou.

Máte chuť na niečo od Jamieho Olivera? A čo takto rovno video-recept.

Cestoviny so smotanou, údenou slaninou a hrachovou omáčkou.

Veľmi rýchle na prípravu, všetko v jednej panvici! Dobrú chuť!

Čo budeme potrebovať:


• 10 plátkov anglickej slaniny,prípadne inú údenú slaninu
• čerstvá mäta
• 150 g parmezánu /dajte to, čo kto má rád./
• 300g mrazeného hrášku
• crème fraiche /zakysaná šľahačka 30%, dá sa kúpiť v hypermarketoch, je dosť hustá tak nebuďte            •           prekvapený./
• 400 g mini shell cestoviny
• olivový olej
• trošku masla
• morská soľ, mleté ​​čierne korenie
• šťava z citrónu

Ak by bola omáčka na Vás príliš silná, pridajte vodu z uvarených cestovín. Cestoviny môžete použiť aj iné, ide o to že mini shell cestoviny sú hotovo rýchlejšie ako ostatné!

zdroj:JamieOliver.com

Čítaj ďalej

Držiak na obrúsky.

Keď som si pozeral niečo na "amazone", myslím tým internetový obchod, narazil som na pár veľmi zaujímavých držiakov na obrúsky. A rozhodol som sa podeliť o výsledok svojho hľadania. Tie s tým kohútom sa mi páčia asi najviac. Držiaky na obrúsky alebo servítky sú veľmi obľúbené darčeky detí matkám. Deti, a nielen deti, dokážu takýmto darčekom urobiť veľkú radosť a následne, po väčšine, ostávajú tieto držiaky ostávajú v rodinách roky a vyvolávajú mnoho spomienok. Inšpirujte sa výberom! :-)

Cena: $21.00 

Cena: $5.00

Cena: $12.23

Cena: $15.22

+

 +

Cena kompletu: $43.16

Set of 4-Cena: $27.88

Cena: $22.99

Všetky držiaky nájdete na Amazon.com. tu

Komentáre už aj na Google+  iGurman

Čítaj ďalej

Jedlé lyžice.

Žeby koniec plastovým lyžiciam? Plasty sú postranným produktom pri výrobe ropy a hovorí sa, že majú karcinogénny charakter. Úplne ich vylúčiť,to asi nebude také jednoduché, ale je tu jedna alternatíva!
Jedlé lyžice. Sú 100% prírodné a vyrábané z kukurice. Ich kompletné zloženie:

• kukuričná múka
• pšeničná múka
• prášok do pečiva
• cukor 
• vajcia
• soľ
• odstredené mlieko
• bylinky

To znamená, že sú nielen jedlé, ale aj zdravé. Tieto lyžičky sa dodávajú v troch príchutiach: neutrálna, pikantné a sladké. Neutrálne lyžice môžete použiť s akýmkoľvek jedlom a tie pikantné určite dodajú šmrnc vášmu pokrmu a vyvolajú záujem stravníkov.

A na záver: Je to chutné zdravé a podporíte, ako sa hovorí, "čistejší zajtrajšok"

via

Mimochodom zaujímavý obchod, kde mimochodom predávajú aj podobné výrobky, nájdete tu.

Dobrú chuť!

Komentáre už aj na Google+  iGurman

Čítaj ďalej