Púpavový med

Publikované




Fotografia z receptu: Púpavového medu s orechami








Suroviny:
cca 500 kvietkov púpavy
5,5 dl vody
1,6 kg kryštálového cukru
šťava z 0,5 citrónu.

Postup:
Čerstvé kvety zbavíme prípadných chrobákov, zalejeme vriacou vodou  a luhujeme cca 3hod. . Kvety potom precedíme, pridáme cukor, citrónovú šťavu a varíme za občasného miešania ešte cca 20 minút. Takto pripravený med nalejeme do umytých a suchých zaváracích pohárov, uzavrieme viečkom a odložíme na suché chladné miesto. 

Medzi riadkami

Nie všetko dobré sa varí. Niečo sa počúva.

Audioknihy medzi receptami? Prečo nie — veď toto je môj kúsok sveta. Patrí sem to, čo mám rád: dobré jedlo aj príbehy, ktoré vo mne zostávajú dlho po poslednej vete. Nakukni do mojej poličky. Možno práve zachraňujem galaxiu, kým sa dovarí večera.

Nakuknúť do knižnice