Kuracie stehná s omáčkou

Publikované

Kuracie stehná s omáčkou – pôvodný obrázok

Suroviny

  • 300 g vykostených kuracích stehien, približne 2 kusy
  • soľ
  • cesnak
  • čierne korenie – v pôvodnom recepte uvedené 4 druhy
  • 3 PL paradajkového pretlaku
  • 100 g póru
  • 50 g kukurice
  • 50 g hrášku
  • sójová omáčka
  • tuk
  • Solamyl – zemiakový škrob
  • kurací vývar

Postup

  1. Stehná naklepeme, osolíme, okoreníme, potrieme cesnakom a obalíme v Solamyle.
  2. Na panvici zohrejeme tuk. Mäso opečieme z oboch strán na miernom ohni.
  3. Pridáme zeleninu, podlejeme vývarom a dusíme približne 10 minút.
  4. Mäso vyberieme. Do omáčky pridáme paradajkový pretlak a sójovú omáčku a privedieme do varu. Mäso vrátime a odstavíme z ohňa.

Podávame s ryžou.

iGurman Lab iGurman Lab

Dobré jedlo začína
zvedavosťou.
A občas záchranou.

Zachráň jedlo, objav chute sveta a vyskúšaj nápady na servírovanie.

Vyskúšať iGurman Lab

Medzi riadkami

Nie všetko dobré sa varí. Niečo sa počúva.

Audioknihy medzi receptami? Prečo nie — veď toto je môj kúsok sveta. Patrí sem to, čo mám rád: dobré jedlo aj príbehy, ktoré vo mne zostávajú dlho po poslednej vete. Nakukni do mojej poličky. Možno práve zachraňujem galaxiu, kým sa dovarí večera.

Nakuknúť do knižnice