Kuracie stehná s omáčkou

Publikované







Suroviny:
300 g kuracie vykostené stehná (2 ks)
soľ, cesnak, čierne korenie (4 druhy)
3 polievkové lyžice paradajkového pretlaku
100 g pór
50 g kukurica
50 g hrášku
sójová omáčka
tuk
Solamyl (zemiakový škrob)
kurací vývar

Postup:
Stehná naklepeme, osolíme, okoreníme, "ocesnakujeme" a obalíme v Solamyle. Na panvici zohrejeme tuk, mäso opečieme z oboch strán na jemnom ohni, potom pridáme zeleninu, podlejeme vývarom a dusíme cca. 10 minút  Potom mäso vyberieme pridáme paradajkový pretlak a sójovú omáčku a privedieme do varu, vložíme mäso a odložíme s ohňa. Podávame s ryžou.

Medzi riadkami

Nie všetko dobré sa varí. Niečo sa počúva.

Audioknihy medzi receptami? Prečo nie — veď toto je môj kúsok sveta. Patrí sem to, čo mám rád: dobré jedlo aj príbehy, ktoré vo mne zostávajú dlho po poslednej vete. Nakukni do mojej poličky. Možno práve zachraňujem galaxiu, kým sa dovarí večera.

Nakuknúť do knižnice