Odporúčaný príspevok

Čokoládový koláč

Pri nedávnom sledovaní televízie a prepínaní programov som zachytil recept na čokoládový koláč. Už neviem či to bola TV Paprika, alebo nejaký iný TV kanál. Každopádne sa pani kuchárka tvárila blažene pri degustácií. Recept bol jednoduchý. A keďže moja dcéra, asi o tri dni na to, chcela upiecť niečo "sladké", hovorím si, že tento jednoduchý čokoládový koláč by bolo niečo pre ňu. Tak som si len sadol do kuchyne a začal diktovať. Samozrejme som musel spomínať ako to v tom recepte bolo, keďže to boli americké hmotnostného jednotky. A tak sme aj vážili, zapisovali, keby že náhodou ten koláč bude tak chutný ako bol prezentovaný. Musím povedať, bol úžasný! Určite ho budeme opakovane, počas roku, znovu piecť. Suroviny: 200 g čokolády na varenie 6 vajec 170 g kryštálového cukru 170 g hnedého cukru 190 g hladkej múky 125 g masla 100 ml smotana na šľahanie (33%) Postup: Klasickú, otváraciu, okrúhlu formu na pečenie si vymastíme maslom, aj steny. N

Na návšteve u kolegov "Food Bloggers"



Trošku inšpirácie zo zahraničia. Možno Vám niečo padne do oka a vyskúšate :-)

Pesto  z pečeného cesnaku. 
obrázok: fedandfit.com
Pečený cesnak je sama o sebe úžasná vec. A dať ho do pesta a to celú hlavičku, júj to musí byť paráda. Tak toto musím vyskúšať! Zloženie je klasické: bazalka, cesnak, citrónová šťava, píniové oriešky, olivový olej, soľ a korenie, bez parmezánu.  Recept nájdete tu na  Fedandfit.com




Škoricové "uzle"
Niečo podobné občas pripravujem aj ja. Kysnuté cesto a škorica. Jednoduché a vďačné buchty. Ale tu autorka pridáva aj kardamón, čo nemusí byť zlé. 
obrázok: call-me-cupcake.blogspot.com



Čerstvý zázvorový sirup
obrázok: davidlebovitz.com
Pikantný, energický, zdravý a plný elánu. Tak takýto by mal byť zázvorový sirup. Toto si jednoducho nejde nepripraviť :-) zázvor, voda cukor, soľ a to je všetko. Recept nájdete tu na davidlebovitz.com


A ešte posledný tip. Toto je tiež skvelá a hlavne jednoduchá vec!
 Cibuľové krúžky


Recept nájdete tu na foodwishes.blogspot.com

Mimochodom hneď na prvej fotografií je Kelový koláč, recept nájdete tu.