Rebarborový koláč - Trasenie


Tentokrát by som Vám chcel odporučiť koláč, v mojej rodine známy pod pojmom "Trasenie". Ono to nie je koláč v pravom zmysle slova, lebo Vašim deťom pravdepodobne chutiť nebude. Ale ako gurmánska špecialita je fascinujúca. Tento recept budete buď milovať alebo Vám nebude chutiť. Má to špecifickú, jemne korenistú, až nakyslastú chuť. Ja ho zbožňujem. V mojej rodine sa pripravuje už niekoľko desiatok rokov. Odkiaľ pochádza, to presne neviem. Pozrite si niekoľko fotiek z prípravy.


Rebarbora ako taká je bohatá na vitamíny A,B železo atď. Je veľmi vhodná na prečistenie organizmu. Momentálne je obdobie keď aj cena v obchodoch sa pohybuje v cenách okolo 1 eura. Takže už je len na Vás vyskúšať tento skvelý recept.






Ozdobovanie nechám už na Vašej fantázií.


P.S. S cukrom v tomto recepte netreba šetriť, ja napríklad na 500g rebarbory idem až na 260g cukru, zdá sa to byť veľa, ale skúste to tak.
Gabriel

pošli na vybrali.sme.sk pošli do vybrali.sme.sk

Bookmark and Share




0 komentárov:

Blog Widget by LinkWithin

Hladaj Gabriel "food blog"

Kolegovia - Gurmáni

  • Fazuľa v červenom mori - V zimných mesiacoch častejšie siahame po strukovinách a kapuste. Internet je nevyčerpateľným zdrojom inšpirácii. Dnes som testovala v miernej úprave rece...
    pred 1 týždňom

Čo dnes variť?

Všetky gurmánske články

Chcem tu byť aj ja! Nový link ide vždy priamo na 1. pozíciu. Tu-info

Digestiv-úvahy po dobrom jedle

  • Rýdze blognutie oo-sude - Tak teda nič, svet ešte stojí, aj keď sa nám do slnečnej koróny nasťahovali nejaký ufóni, ako o tom píše osud. Ďalší bloger sa sťažuje vo svojom blogu, že n...
    pred 1 dňom
  • Ako skladujete chlieb? - Možno sa ti bude zdať otázka z nadpisu príliš jednoduchá, ale odpoveď je ešte niekde pred samotnou kúpou. Kvalitný chlieb je niečo ako malý zázrak. Ak je u...
    Pred 12 hod.

Označenia článkov

Kolegovia - Gurmáni

  • Eierschecke - alebo koláč mojich študentských čias. Kupovávala som si ho takmer pravidelne idúcky na internát, spolu s chrumkavými čerstvými žemličkami dvojičkami. Eiers...
    Pred 2 mes.
  • Lasagne - 3 vrstvy lasagní (9-12 ks) 500 g husté rajčatové šťávy (v krabičce) 300 g sýra gouda, čedar ragú alla bolegnese: 1 lžíce olivového oleje 500 g hovězího mas...
    Pred 2 dňami
  • Beads‘n’drops - Lacná, čínskymi detičkami montovaná bižutéria tento bohumilý koníček v princípe vyvraždila, ešte stále sa však nájde zopár dušičiek ochotných vyvaliť majla...
    pred 1 týždňom


Page copy protected against web site content infringement by Copyscape

Všetky práva vyhradené, vrátane loga - igurman.com Akékoľvek šírenie obsahu týchto stránok bez súhlasu autora je zakázané.




Návštevnosť