Translate Food Blog

  • Rebarborový koláč - Trasenie


Tentokrát by som Vám chcel odporučiť koláč, v mojej rodine známy pod pojmom "Trasenie". Ono to nie je koláč v pravom zmysle slova, lebo Vašim deťom pravdepodobne chutiť nebude. Ale ako gurmánska špecialita je fascinujúca. Tento recept budete buď milovať alebo Vám nebude chutiť. Má to špecifickú, jemne korenistú, až nakyslastú chuť. Ja ho zbožňujem. V mojej rodine sa pripravuje už niekoľko desiatok rokov. Odkiaľ pochádza, to presne neviem. Pozrite si niekoľko fotiek z prípravy.



Rebarbora ako taká je bohatá na vitamíny A,B železo atď. Je veľmi vhodná na prečistenie organizmu. Momentálne je obdobie keď aj cena v obchodoch sa pohybuje v cenách okolo 1 eura. Takže už je len na Vás vyskúšať tento skvelý recept.






Ozdobovanie nechám už na Vašej fantázií.


P.S. S cukrom v tomto recepte netreba šetriť, ja napríklad na 500g rebarbory idem až na 260g cukru, zdá sa to byť veľa, ale skúste to tak.
Gabriel

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Recepty z mojej kuchyne fooddrink Kuchar len tak z pasie
Všetky práva vyhradené, vrátane loga. Šírenie obsahuje je možné s uvedením odkazu na môj blog. Akékoľvek iné šírenie obsahu týchto stránok bez súhlasu autora je zakázané. iGURMAN.com - Gabrielov "Food blog". Copyright © 2011