Translate Food Blog

  • Bravčové mäso po dalmátsky



Suroviny:
600 g bravčového mäsa
soľ, č.korenie
hladká múka
masť
50 g cibule
červ.paprika (sladká)
2 polievkové lyžice horčice
2 polievkové lyžice  paradajkového pretlaku
šťava z polovice citrónu
 1 dcl bieleho vína.

Postup:
Mäso nakrájame na rezne, osolíme, okoreníme, ľahko obalíme v múke a prudko opečieme po oboch stranách. Rezne vyberieme opražíme cibuľu, pridáme papriku,horčicu, paradajkový pretlak, citrónovú šťavu a podlejeme. Privedieme do varu a pridáme rezne a pod pokrievkou dusíme do mäkka. Počas dusenia podlievame vínom a vodou.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Recepty z mojej kuchyne fooddrink Kuchar len tak z pasie
Všetky práva vyhradené, vrátane loga. Šírenie obsahuje je možné s uvedením odkazu na môj blog. Akékoľvek iné šírenie obsahu týchto stránok bez súhlasu autora je zakázané. iGURMAN.com - Gabrielov "Food blog". Copyright © 2011