Translate Food Blog

  • Vyprážané smotanové koláčiky



Suroviny:

500 g hladkej múky
7,5 dcl vody
8 vajec
2 dcl šlahačka
150 g práškového cukru
1 vanilkový cukor.

Postup:
Múku preosejeme prilejeme vriacu vodu a rýchlo premiešame aby bola hmota rovnomerne teplá. Keď trocha vychladne postupne pridáme vajcia na 4 krát a po pridaní každého vajcia zamiešame. Súčasne s posledným vajcom prilejeme smotanu, pridáme práškový a vanilkový cukor a opäť dobre premiešame. Z cesta sformujeme okrúhle koláčiky s hmotnosťou cca 25 g, ktoré pomaly vypražíme z obidvoch strán.
Vyberieme a necháme odkvapkať. Odložíme na servírovaciu misu a môžeme ešte posypať práškovým vanilkovým cukrom.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Recepty z mojej kuchyne fooddrink Kuchar len tak z pasie
Všetky práva vyhradené, vrátane loga. Šírenie obsahuje je možné s uvedením odkazu na môj blog. Akékoľvek iné šírenie obsahu týchto stránok bez súhlasu autora je zakázané. iGURMAN.com - Gabrielov "Food blog". Copyright © 2011