Bravčové rezne so syrom

Publikované







Suroviny: 

400g ml.br.mäsa, 
200g syra eidam, 
soľ, 
1lyž. .sladkej papriky, 
trocha štiplavej papriky, 
petrž.vňať, 
1lyž.mlieka, 
múka, 
vajce, t
rocha piva, 
strúhanka, 
tuk na pečenie.

Postup: 

K mäsu pridáme na hrubo nastrúhaný syr, soľ, korenie,nasekanú perž.vňať,mlieko, premiešame a necháme v chlade odstáť. Zmes rozdelíme na 8 kusov, z každého spravíme placku, obalíme v múke, vajcia rozšľaháme s pivom, a strúhanke. Opražíme v tuku do zlatista. Rezne môžeme opekať a bez obalovaniana grile. Ako prílohu podávame cibuľu a horčicu s topinkou. 

Autor: recept na email pani Simona

Medzi riadkami

Nie všetko dobré sa varí. Niečo sa počúva.

Audioknihy medzi receptami? Prečo nie — veď toto je môj kúsok sveta. Patrí sem to, čo mám rád: dobré jedlo aj príbehy, ktoré vo mne zostávajú dlho po poslednej vete. Nakukni do mojej poličky. Možno práve zachraňujem galaxiu, kým sa dovarí večera.

Nakuknúť do knižnice