- Získať odkaz
- Ďalšie aplikácie
Suroviny:
600 g bravčového mäsa
soľ, č.korenie
hladká múka
masť
50 g cibule
červ.paprika (sladká)
2 polievkové lyžice horčice
2 polievkové lyžice paradajkového pretlaku
šťava z polovice citrónu
1 dcl bieleho vína.
Postup:
Mäso nakrájame na rezne, osolíme, okoreníme, ľahko obalíme v múke a prudko opečieme po oboch stranách. Rezne vyberieme opražíme cibuľu, pridáme papriku,horčicu, paradajkový pretlak, citrónovú šťavu a podlejeme. Privedieme do varu a pridáme rezne a pod pokrievkou dusíme do mäkka. Počas dusenia podlievame vínom a vodou.
Mäso nakrájame na rezne, osolíme, okoreníme, ľahko obalíme v múke a prudko opečieme po oboch stranách. Rezne vyberieme opražíme cibuľu, pridáme papriku,horčicu, paradajkový pretlak, citrónovú šťavu a podlejeme. Privedieme do varu a pridáme rezne a pod pokrievkou dusíme do mäkka. Počas dusenia podlievame vínom a vodou.