Kurča s karfiolom.

Suroviny: 1kurča, 1malý karfiol, 1cibuľa, 1lyž. hl.múky, 1lyž. tuku, soľ, petržlenová vňať.

Postup: Očistenú cibuľu pokrájame na drobno a opražíme na tuku. Pridáme osolené kurča pokrajáne na štvťky. Podlejeme vodou a dusíme do polomäka. Pridáme karfiol rozobratý na ružičky a dodusíme. Hotové zaprášime múkou, podľa potreby podlejeme vodou, a necháme prejsť varom.