Vaječné predjedlo

Suroviny:
6 vajec
120 g šampiňónov
0,25 l kyslej smotany
2 polievkové lyžice .tuku
citrónová šťava
rasca - drvená, č.korenie, soľ.

Postup:
Očistené šampiňóny pokrájame na plátky, pokvapkáme ich citrónovou šťavou, okoreníme pridáme rascu a podusíme na tuku domäkka. Potom rozšľaháme vajcia so smotanou a soľou, nalejeme na huby a miešame až kým vajcia nestuhnú. Podávame s chlebom a zeleným šalátom.

+iGurman.com