Bylinkové maslo

Bylinkové maslo
Suroviny:
250 g maslo
hríby (dubáky - môžu byť aj iné)
čerstvá cibuľka
kapary
kyslá uhorka
čerstvá pažítka ( hodne v petržlenovej vňate)
sardelová pasta
kari korenie
čerstvá majoránka
čubrica
citrónová kôra
worcesterská omáčka
soľ

Postup: V sklenenej nádobe vymiešame maslo s podusenými a nadrobno nasekanými hubami, pridáme nasekanú pažítku, petržlenovú vňať, majoránku, sardelovú pastu, nastrúhanú citrónovú kôru, nastrúhanú kyslú uhorku, kapary a ostatné korenia. Jemne osolíme a všetko spolu veľmi dobre vymiešame. Dáme do chladničky.

Podávame k pečenému mäsu a biftekom, veľmi sa hodí k "pečený veľkonočný baranček"

+iGurman.com