Odporúčaný príspevok

Čokoládový koláč

Pri nedávnom sledovaní televízie a prepínaní programov som zachytil recept na čokoládový koláč. Už neviem či to bola TV Paprika, alebo nejaký iný TV kanál. Každopádne sa pani kuchárka tvárila blažene pri degustácií. Recept bol jednoduchý. A keďže moja dcéra, asi o tri dni na to, chcela upiecť niečo "sladké", hovorím si, že tento jednoduchý čokoládový koláč by bolo niečo pre ňu. Tak som si len sadol do kuchyne a začal diktovať. Samozrejme som musel spomínať ako to v tom recepte bolo, keďže to boli americké hmotnostného jednotky. A tak sme aj vážili, zapisovali, keby že náhodou ten koláč bude tak chutný ako bol prezentovaný. Musím povedať, bol úžasný! Určite ho budeme opakovane, počas roku, znovu piecť. Suroviny: 200 g čokolády na varenie 6 vajec 170 g kryštálového cukru 170 g hnedého cukru 190 g hladkej múky 125 g masla 100 ml smotana na šľahanie (33%) Postup: Klasickú, otváraciu, okrúhlu formu na pečenie si vymastíme maslom, aj steny. N

Vianočné pečenie

Nedávno som mal rozhovor s mojim známym. Chcel vedieť recept na jeden vianočný koláč. A tak mu hovorím ingrediencie a vravím: Dáš tam štyri polievkové lyžice cukru, ..... . A on na to že koľko to je presne, lebo jeho manželka práve kúpila nejaké atypické polievkové lyžičky cez internet a sú nejako veľmi veľké. Tak pre neho a pre Vás všetkých ostatných som pripravil pár "konverzií" množstva. Nech sa Vám vianočné pečenie podarí!
1 Polievková lyžica =

  • 13g kryštálového cukru
  • 15g krupice
  • 7g   kakaa
  • 15g masla
  • 20g maizeny
  • 25g medu
  • 12g margarínu
  • 20g majonézy
  • 13g mlieka
  • 10g oleja
  • 15g múky
  • 15g strúhaného syra
  • 15g strúhanky
  • 15g smotany
1 čajová lyžička

  • 5g soli
  • 5g oleja
  • 7g maizeny
  • 7g majonézy
  • 3g kakaa
  • 6g kryštálového cukru
  • 8g medu
  • 8g strúhaného syra
  • 3g prášku do pečiva
1 hrnček / 200ml /

  • 100g kryštálového cukru
  • 100g múky
  • 70g ovsených vločiek
  • 160g ryže
Takže už poznáte odpoveď na to: Koľko je polievková lyžica cukru? .
Gabriel