Odporúčaný príspevok

Čokoládový koláč

Pri nedávnom sledovaní televízie a prepínaní programov som zachytil recept na čokoládový koláč. Už neviem či to bola TV Paprika, alebo nejaký iný TV kanál. Každopádne sa pani kuchárka tvárila blažene pri degustácií. Recept bol jednoduchý. A keďže moja dcéra, asi o tri dni na to, chcela upiecť niečo "sladké", hovorím si, že tento jednoduchý čokoládový koláč by bolo niečo pre ňu. Tak som si len sadol do kuchyne a začal diktovať. Samozrejme som musel spomínať ako to v tom recepte bolo, keďže to boli americké hmotnostného jednotky. A tak sme aj vážili, zapisovali, keby že náhodou ten koláč bude tak chutný ako bol prezentovaný. Musím povedať, bol úžasný! Určite ho budeme opakovane, počas roku, znovu piecť. Suroviny: 200 g čokolády na varenie 6 vajec 170 g kryštálového cukru 170 g hnedého cukru 190 g hladkej múky 125 g masla 100 ml smotana na šľahanie (33%) Postup: Klasickú, otváraciu, okrúhlu formu na pečenie si vymastíme maslom, aj steny. N

Znovu-vyklíčenie mladej cibuľky




Na nejakom zahraničnom blogu som zachytil príspevok na znovu klíčenie mladej cibuľky. Malo to ísť len zo spodnej časti, odrezku. A to dokonca opakovane!



Tak som sa rozhodol to vyskúšať.



Odrezaný kúsok zväzku (aj s fúzmi) som dal do pohára z čerstvou vodou. Cibuľku, aj fúzy som poriadne očistil od zeme pod prúdom tečúcej vody. Ako vidieť na obrázku tak to funguje. Tak do
12-tich dní by ste mali mať novú zelenú časť zväzku, ktorá sa dá opäť použiť na varenie.



Na fotografií je zaznamenaných 5 dní rastu cibuľky.




No hej! Ale na šiesty deň som svoj experiment stopol. Začínal byť cítiť nepríjemný až hnilobný zápach. A pritom som vodu menil každý deň. Cibuľku som taktiež čistil prúdom vody a to denne.
Naozaj to čistenie nebolo zanedbávané. Takže domáce znovu pestovanie cibuľky u mňa už nehrozí. Pokiaľ to chcete vyskúšať, tak skúste. A dajte mi potom v komentároch vedieť ako to dopadlo. Prípadne kde som spravil chybu.



Rásť to rastie, ale ten smrad pri čistení ....